1. Paprika halbieren und Kerne entfernen. Petersilie grob hacken. Feta und Mozzarella würfeln und mit dem Olivenöl vermischen (kann ein Würzöl nach Wahl sein).
2. Petersilie unterrühren und mit Pfeffer kräftig würzen. Käsemischung in die Paprikahälften geben.
3. Auf dem Grill bei ca. 200°C indirekter Hitze 15 Minuten grillen.