Melonen-Sahne-Eis
(Eis)
12
60
Minuten
Zutaten
- 1 Honigmelone
- 40 g brauner Zucker
- 20 g Vanillezucker
- 20 g Zucker
- 200 ml Sahne
- 150 ml Milch
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
1.) Den Zitronensaft mit dem Zucker vermischen.2.) Honigmelone vierteln und mit einem Löffel entkernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen, in ein hohes Rührgefäß geben und zusammen mit dem Zucker pürieren.
3.) Milch und Sahne dazugeben und noch einmal kräftig durchmixen, bis alles eine gleichmäßige Farbe hat.
4.) Alles für ca. 45 Min in die Eismaschine geben.