Grillkäse mit Rosmarin-Kartoffeln
(Hauptgericht)
4
35
Minuten
Zutaten
- 800 g Kartoffel(n)
- 300 g Kirschtomaten
- 2 Zweig(e) Rosmarin
- 4 Zehe(n) Knoblauch
- 1 Zwiebel (rot)
- 2 Grillkäse
Zubereitung
1.) Kartoffeln und Tomaten halbieren, Rosmarinnadeln abzupfen, Knoblauch und Zwiebeln schälen. Zwiebeln halbieren und in feine Streifen schneiden. Ofen auf 180°C vorheizen.2.) Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, gepressten Knoblauch mit dem Rosmarin und 2 EL Olivenöl in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles auf ein Backblech verteilenund ca. 25 Min backen. Dabei hin und wieder wenden.
3.) Grillkäse in der Pfanne von jeder Seite ca, 4-5 Min. knusprig braten.